波沙爛々

今日は、この一枚から。

いつもの仕入れで毎日のように見る素材なんですが、
かなり大きなサザエだったので。それもたくさん。

珍しいものでもなくても、
いつもの一枚を届けられればと思い撮ってみました。


そうそう、その日は、この大物も一緒でした。



たまたま通りかかった、ダイニングのスタッフに
今日はお願いしてみました。


すると、快く「いいですよ」って。


でも、撮るときになると


「早く撮ってください。手が滑ります＞＜；」って。



うまいこと、魚だけはきれいに＾－＾
スタッフはピンボケに(T_T)


これからだんだん暖かくなってくるので、
いろんな食材がお届けできればと思っています。



そうそう、今日は、うれしかったお話を。

確か先週の7日にご宿泊されたお客様だと思うのですが、
チェックアウトの際に、うちのマネージャさんに
ブログを楽しみにしているといってくれたお客様がいたそうです。

後でマネージャさんが教えてくれたんです。


本当にうれしかったです。

そうやっていってくれるお客様がいてくれるなんて。


何をお伝えすれば、お客様に喜んでいただけるのか。
またまだわからないことだらけです。


でも、そうやって言ってくださるお客様がいてくれるということは、
本当にうれしい事で、ブログを書いている人には、一番の喜びです。


「本当に、ありがとうございます。」

どうしても、一言お伝えしたくて。


直接お伝えできたらいいのですが、
あいにく、僕がお客様と接するチャンスは
ほとんどないものですから。


少しでも、お客様に喜んでもらえるように。
ばさらの魅力をお伝えしたいと思っています。

(ただ、ばさら以外のことも多いんですよね・・・。このブログ(T_T)・・・）

が、がんばります。（＾◇＾）／











  

今日は、昨日の夜にアップしたばかりの新プランのお話。


それは一ヶ月以上前のこと。

新しいプランを作成することになりまして。

いつも、いろんなプランを発案してくれるリーダの方がいるんです。
今回もそのリーダが色々考えて、みんなの意見を取り入れて
作ったプランなんです。


で、今回の僕の宿題は・・・。


「プランの名前を決めること」


だったんです。


今回のプランは、ばさら邸で一番グレードの良いプランなんですよね。


いつも以上にプランの名前を色々考えて・・・。
何度作ってもボツなネーミングばかりで(T_T)


やっと決定したのが、「玉響（たまゆら）」でした。

このプランの説明にも書いてあるんですが、


玉響とは、ほんのひと時という意味。
お客様にとって、旅行の時間はひと時のことかもしれない。

「そのひと時の時間を、贅沢に大切な方と過ごしていただければ。」

そんな思いをこめて。


HPページもこのプラン専用でFlashもつくりました。
少しでも、お客様に思いが届けばいいなっておもっています。


プランの詳細は、こちらから。




今日は、春らしいお天気でした。

2･3日前から友達の自販機君（そのブログはこちら）が
去年同様、「だんだん暖かくなってきましたね」って話しかけてくれるんです。

もちろん、「そうだね」って。話しかけてます（T_T)。

皆様のところはどうですか？暖かくなってきましたか？








  

今日は、今現在進行中の、ある雑誌取材のお話。

その雑誌の今回のテーマが、「連泊の宿泊」。
そこにばさら邸を紹介してもらえることになったのですが。

そこで紹介される予定が、メニューにない裏メニュー？の
連泊のお客様のみご用意させていただいている


「おまかせ昼食膳」


なんです。

その写真がこちら。


内容は、その日に浜揚げされた食材を使った海鮮丼なんです。



雑誌の締め切りが近いため、プロのカメラマンを手配する時間もなく・・・。

僕が撮影することに＞＜；

いつも思うんですが・・・。
料理写真って・・・。


ムズかしい(T_T)。




３０枚以上撮影して、上司の方に選んでもらったこの写真。

ただ、その雑誌でこの写真が採用されるかどうかは、わかりませんが・・・。


もっともっと、写真を撮るのがうまくなりたいと思った今日この頃です。



あ、またこの雑誌が発売されたらご紹介したいと思っています。（＾◇＾）／







  

昨日は、こちらは久々のいい天気でした。

この季節、花粉症の方には大変な季節ですが、
皆様はどうでしょうか。

僕の周りにも重度の花粉症？の人が多く、
絶対に、花粉症にはかかりたくないって心に誓っています。（＾◇＾）／


いい天気だったので、今日はこの写真から。


ただ・・・。
一週間ぐらい前の写真で・・・。
やっぱり、写真の撮り置きは、だめですね・・・。
2,3日前の大風が吹いたときに、結構散ってしまいました＞＜；



さて、今日はもう1つ。この写真を。


この魚は少し前のブログでも紹介したんですが、(そのブログはこちら)
今回は、11キロの大物で、大王崎で水揚げされたものです。


僕が知っている限りでは、新記録の大きさでした。


今回も、若き料理人に持ってもらおうと思ったんですが、

でかすぎて・・・。
もてない大きさ・・・。

かなり嫌がられてしまいました（T_T)





そうそう、今日はありがとうの日ですね。
日頃の感謝の気持ちを言葉で伝えられたらいいですね。






  

まずは、今日の写真はこちらから。



どこかといいますと・・・。
鳥羽水族館です。
思いのほかきれいに撮れたなって思う一枚です。


ばさら近辺での観光スポットも結構紹介したので、
今回は、鳥羽に行ってきました。
やっぱり、鳥羽に行ったら、鳥羽水族館ですよね。

正直なところ、ばさら邸にご宿泊されるお客様に
鳥羽水族館をご紹介して、
気に入ってもらえるかどうか、不安ですが（T_T)


小学校のときに、遠足できて以来だと思うのですが・・・

見るもの見るもの初めてなものばかりで・・・。


やはり、どの仕事もそうですが、
日々進歩していかなければならないんだと。

まったく面影もない水族館を見てそう思いました。


ブログで紹介しようと思っていったので、
いっぱいいっぱい写真を撮ったんです。


そして、途中で気づいたんです・・・。

そんなに、鳥羽水族館のブログを書くのか？って(；一_一)

結構紹介したい写真は、あるのですが、
書きすぎると、水族館ブログになってしまいますので＞＜；。
（ブログネタに困ったときに続きは書こうかと・・・）


そうそう、チケット売り場の近くでは、
「ロボット？」って思ってしまったこの子達が出迎えてくれます。
（あまりにも、規則正しく、首を振り続けているので疑ってしまいました）



3月に入ったら、ぐずついた天気が続いている伊勢志摩ですが、
気温も暖かくなり、すごしやすい季節になってきました。



春は出逢いと別れの季節ですね。

是非、大切な人と思い出作りに伊勢志摩に出かけてみてください。